「マタマタ珍しい魚が」

「オオカミウオ」と言います！
オホーツク海からやって来ました
美味しい食べ方をご存じの方
お知らせ下さいね

コメント 4

初めてみました！
名前の通り、見かけが怖そうですが、
あんこうの様においしそうな感じがします。
怖そうな魚もおいしそうに見える自分が怖いです＾＾！
by ミック (2007-05-14 20:25) 

僕、水族館で結構好きな魚の１つ（笑
by ルースターズ (2007-05-15 07:06) 

＞ミックさん
こんにちは
煮付けが旨いらしいです
見た目が悪い魚は、大体旨いですよね
niceアリガトウございます

＞ルースターズさん
こんにちは
水族館で見た記憶が・・・・・・思い出せない
御見それしました
niceアリガトウございます
by 魚河岸おじさん (2007-05-15 17:19) 

先日(6月24日)、北海道の浜頓別で船釣りをした時に釣れました。
体長55cm、重量1.8kg。結構な大物でした。釣り仲間に、旨い料理法を聞きましたが、食べた経験者はいませんでした。皆、人伝の話ばかりでした。「犬も食わない」とか、「虫がいるので薄く切って刺身がいい」とか、船頭さんに聞いたら「食べて食べられないことはない」など、あまり前向きな話はありませんでした。そこで、意を決して刺身で食べました。あまり、脂はありませんでしたが、身はシコシコとした白身でマアマアと言うところでしょうか。ネットで調べたらムニエルが良いとの情報を得ましたので、残りの半身をそうしようと思います。
by 松本　章(マツモト　アキラ) (2007-06-28 13:52)